محصول بلوچستان

ترشی انبه

/post-77

    تاریخچه ترشی انبه به عنوان یکی از ترشی‌های محبوب و پرطرفدار در جهان، به دوره‌ها و مناطق مختلف بازمی‌گردد و نشان‌دهنده اهمیت این طعم خاص در فرهنگ‌های غذایی متنوع است. در ایران، این ترشی جذاب به‌ویژه در شهرهای جنوبی و جنوب شرقی مانند بندرعباس، چابهار و زاهدان به عنوان یکی از سوغات شاخص منطقه شناخته می‌شود. بسیاری از مسافران استان‌های هرمزگان و سیستان و بلوچستان، ترشی انبه را به عنوان رهاورد سفر خود تهیه می‌کنند و از طعم بی‌نظیر آن لذت می‌برند.