شیرچایی یا دودپتی، یکی از نوشیدنیهای سنتی و محبوب در سیستان و بلوچستان، بهویژه چابهار است. این نوشیدنی که از ترکیب چای سیاه و شیر تهیه میشود، در میان مردم بلوچ جایگاهی ویژه بهعنوان نماد مهماننوازی و اصالت فرهنگی پیدا کرده است.
نان تموشی یکی از نانهای سنتی و دلچسب استانهای جنوبی کشور از جمله سیستان و بلوچستان و هرمزگان بوده که این نان ساده و خوش طعم در استان ما در منطقه میناب، جزیره قشم، جزیره هرمز، بندرعباس، بستک و روستاهای آن بیشتر پخت میشود که بسیاری از گردشگران و مسافران را میهمان این صبحانه گرم و خوشمزه و یا بهتر بگوییم دِسِر شبانه کرده است.
ترشی لیمو یکی از ترشیهای خاص و خوشطعم ایرانی است که در میان ایرانیان طرفداران خاص خود را دارد. این نوع ترشی با انواع غذاها سرو میشود و میتوان آن را بدون افزودنی و یا با افزودنیهایی مثل سیر، فلفل تند و زیره تهیه کرد. شما میتوانید با درست کردن ترشی لیمو از ماندن و کهنه شدن لیموها در یخچال جلوگیری کرده و همیشه طعم تازه و ترش آن را در اختیار داشته باشید. در این زمینه اگر سری به فهرست غذاهای ابرانی و بهخصوص لیست غذاهای شمالی بزنید، متوجه اهمیت طرز تهیه ترشی لیمو در کنار سایر چاشنیها و ترشیهایی مثل طرز تهیه ترشی آلبالو خواهید شد.
کارآفرینی زنان به معنای ایجاد و اداره کسب و کارهایی است که توسط زنان شکل گرفته و تحت رهبری آنها فعالیت میکنند. این مفهوم شامل ایدههای نوآورانه، پذیرش ریسک و رهبری زنان در بخش تجارت است.
عید قربان یکی از اصلی ترین عیدها در سیستان و بلوچستان سرزمین بکر فرهنگ ها، از جایگاه و ارزش بالایی برخوردار است و مردم از چند روز پیش برای برگزاری جشن عید، رفع کدورت ها و کمک به مستمندان برنامه ریزی و تدارکات لازم را تهیه می کنند.
من به عنوان یک علاقهمند به تاریخ، فرهنگ و هنرهای سنتی، سالهاست که در دنیای صنایع دستی و محصولات محلی غرق شدهام. برای من، هر اثر دستساز، داستانی از هویت و اصالت مردمان این سرزمین است و تلاش میکنم تا این داستانها را از طریق وبلاگ و فعالیتهایم در فضای مجازی با دیگران به اشتراک بگذارم. فعالیت من در این فضا، تنها به معرفی صنایع دستی محدود نمیشود؛ بلکه سعی دارم با حمایت از هنرمندان محلی و معرفی محصولات اصیل، گامی کوچک در جهت حفظ و ترویج این میراث ارزشمند بردارم. اگر شما هم به صنایع دستی و فرهنگ سنتی ایران علاقهمند هستید، خوشحال میشوم که در این مسیر همراه من باشید. با هم، میتوانیم این گنجینههای فرهنگی را زنده نگه داریم و به نسلهای آینده منتقل کنیم.