مجله کتیج‌کالا



به بخش مجله خوش آمدید!

در این قسمت، ما تلاش کرده‌ایم تا دنیایی از اطلاعات مفید، جذاب و الهام‌بخش را برای شما گردآوری کنیم. اینجا مکانی است که می‌توانید مقالاتی درباره موضوعات مرتبط با محصولات بومی و محلی بلوچی، فرهنگ غنی این منطقه، خواص مواد اولیه طبیعی، و همچنین راهنمایی‌هایی برای استفاده بهتر از محصولات ما را پیدا کنید.

با مجله ما همراه شوید و از کشف دنیای زیبای محصولات بومی لذت ببرید!



غذای سیستان و بلوچستان

غذای سیستان و بلوچستان

   مردم سیستان بلوچستان، مانند مردم بسیاری از نواحی جنوبی ایران به مهمان‌نوازی و پذیرایی گرم معروف هستند و به محض ورود به این شهر با استقبال گرم و محبت زیاد اهالی آن مواجه می‌شوید. امکان ندارد که به خانه یک سیستانی یا بلوچی وارد شوید و با غذاهای خوشمزه و پرادویه جنوبی از شما پذیرایی نکنند. غذاهای این منطقه پرادویه است بنابراین برای افرادی که غذا با چاشنی زیاد دوست دارند، بسیار دلچسب خواهد بود. غیر از ادویه، مبنای اصلی غذاهای بلوچی، گوشت و دوغ است؛ زیرا دامپروری بیشتر از هر چیزی در آن منطقه رواج دارد.

ادویه های هندی

ادویه های هندی

  ادویه ها علاوه بر خوش عطر و طعم کردن غذاها، اثرات ضد سرطانی ، ضد کلسترول خون ، ضد دیابت و ضد التهابی دارند و برای سلامتی انسان بسیار مفید هستند. ادویه ها همچنین به درمان بسیاری از بیماری ها مانند دیابت ، بیماری های قلبی عروقی ، سرطان و  آرتروز کمک می کنند.

قلعه ناصری ایرانشهر

قلعه ناصری ایرانشهر

   قلعه ناصری ایرانشهر به عنوان یکی از قلعه های مهم در جنوب سیستان و بلوچستان و بعد از قلعه بمپور بزرگ ترین و مهم ترین قلعه خشت و گلی در بلوچستان محسوب می شود. ایرانشهر دارای جاذبه های تاریخی و طبیعی بسیاری است.

ابشار اسفند(ابشار پورا)

ابشار اسفند(ابشار پورا)

  آبشار اسفند که با نام آبشار پورا نیز شهرت دارد، یکی از آبشارهای دائمی منطقه است. در تمام طول سال، جریان پرشور آب درون حوضچه‌ای عمیق فرومی‌ریزد. با وجود خشکسالی‌ها منطقه، پورا همچنان به حیات خود ادامه می‌دهد و طبیعت‌گردان را از سراسر منطقه به خود می‌خواند

جاهای دیدنی زاهدان

جاهای دیدنی زاهدان

   شهر زاهدان، برخوردار از جغرافیایی مناسب، آب‌وهوایی گرم و خشک بوده و پیرامون آن را کوه‌های متعددی احاطه کرده است. این شهر نیز همانند بسیاری از شهرهای ایران جاذبه‌های گردشگری تاریخی و طبیعی متعددی دارد که می‌تواند گزینه‌ مناسبی برای سفر و بازدید گردشگران باشد.

قلعه چهل دختران

قلعه چهل دختران

   قلعه چهل دختران سیستان مربوط به دوره ساسانیان است و در دهستان کوه خواجه، بخش تیمورآباد، شهرستان هامون در روستای کوه خواجه واقع شده و این اثر در تاریخ ۳۰ تیر ۱۳۸۴ با شمارهٔ ثبت ۱۲۱۵۵ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است

شهر سوخته

شهر سوخته

  تاریخ ایران عزیز ما، سرشار از شگفتی‌ها و عجایب است. شهر سوخته، یکی از شگفت‌انگیزترین میراث تاریخ کهن ایران است. این شهر که در سیستان و بلوچستان واقع شده است، باستان‌شناسان را شگفت‌زده و متعجب کرده است

دانشگاه علوم پزشکی زاهدان

دانشگاه علوم پزشکی زاهدان

   دانشگاه علوم پزشکی زاهدان یکی از دانشگاه‌های استان سیستان و بلوچستان است که فعالیت رسمی خود را اواخر دهه ۱۳۶۰ شروع کرد. این دانشگاه از نوامبر ۲۰۱۶ میلادی در رتبه‌بندی ESI دوازدهمین دانشگاه علوم پزشکی برتر ایران است.

وضعیت بهداشت و سلامت بلوچستان

وضعیت بهداشت و سلامت بلوچستان

   زخم‌هاي كهنه، عميق و جانكاه در دل مردم بلوچستان ريشه دوانده‌اند و بسياري از ساكنان اين سرزمين را از پاي درآورده‌اند. چهار دهه از عمر انقلاب مي‌گذرد اما هنوز ناله‌هاي دردآلود بيماران‌ بلوچستاني در گوش‌هاي دردمندان طنين‌انداز است. لمس مشكلات مردم بلوچستان احساسات پاك انسان‌هاي آزاده و بيدار را متاثر و متالم مي‌نمايد.

شهرستان سراوان

شهرستان سراوان

   شهرستان سَراوان یکی از شهرستان‌های استان سیستان و بلوچستان است. مرکز این شهرستان، شهر سراوان است.[۱]این شهرستان در شرقی‌ترین نقطهٔ کشور واقع شده‌است و به «زادگاه خورشید ایران» شهرت دارد. وجود نخلستان‌های بسیار زیبا و سرسبز، آثار تاریخی مثل مسجد جامع دزک با قدمت هزار ساله و بیش از ۵۰ سنگ نگاره شناسایی‌شدهٔ باستانی در شهرستان سراوان باعث شده‌است که این شهرستان، لقب سرزمین نخل و نگاره را به خود اختصاص دهد.

درباره‌ی نویسنده
من به عنوان یک علاقه‌مند به تاریخ، فرهنگ و هنرهای سنتی، سال‌هاست که در دنیای صنایع دستی و محصولات محلی غرق شده‌ام. برای من، هر اثر دست‌ساز، داستانی از هویت و اصالت مردمان این سرزمین است و تلاش می‌کنم تا این داستان‌ها را از طریق وبلاگ و فعالیت‌هایم در فضای مجازی با دیگران به اشتراک بگذارم.
فعالیت من در این فضا، تنها به معرفی صنایع دستی محدود نمی‌شود؛ بلکه سعی دارم با حمایت از هنرمندان محلی و معرفی محصولات اصیل، گامی کوچک در جهت حفظ و ترویج این میراث ارزشمند بردارم. اگر شما هم به صنایع دستی و فرهنگ سنتی ایران علاقه‌مند هستید، خوشحال می‌شوم که در این مسیر همراه من باشید.
با هم، می‌توانیم این گنجینه‌های فرهنگی را زنده نگه داریم و به نسل‌های آینده منتقل کنیم.
اطلاعات بیش‌تر
عضویت خبرنامه
عضو خبرنامه ماهانه وب‌سایت شوید و تازه‌ترین نوشته‌ها را در پست الکترونیک خود دریافت کنید.
آدرس پست الکترونیک خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...